【白河人家·石磨芝麻酱】400g装——厨房酱料与美食灵感库

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‌核心用途：‌

1. ‌蘸食担当‌：火锅、涮肉的醇香蘸料基底，稀释后加腐乳/韭菜花即成经典北方风味。
2. ‌凉拌灵魂‌：拌凉皮、黄瓜、菠菜时加1勺，瞬间赋予菜肴浓郁坚果香气。
3. ‌面食伴侣‌：热干面、担担面、麻酱米线的点睛之笔，调和咸鲜与油脂的完美平衡。
4. ‌烘焙调味‌：调制麻酱糖饼、麻酱面包的内馅，或作为西式沙拉酱的东方风味替代。
5. ‌创意基底‌：混合蜂蜜涂面包、搭配酸奶做健康蘸酱，解锁甜咸交融的新奇体验。

‌人气菜谱推荐：‌
🔥 ‌【5分钟麻酱凉面】‌
▪ 食材：面条200g、黄瓜丝50g、白河人家芝麻酱2大勺
▪ 酱汁：芝麻酱+2勺温水化开，加1勺生抽、半勺香醋、半勺糖、蒜末、辣椒油
▪ 做法：面条煮熟过冰水，淋酱拌匀，撒黄瓜丝、花生碎，清凉解暑。

🌿 ‌【麻酱菠菜卷】‌
▪ 食材：菠菜300g、鸡蛋2个、芝麻酱3勺
▪ 做法：菠菜焯水挤干，铺成条状；蛋液煎成薄饼卷起菠菜；芝麻酱加香油、盐调稀，淋在蛋卷上切段。

🍲 ‌【万能火锅蘸料】‌
▪ 配方：白河人家芝麻酱3勺+花生酱1勺+韭菜花1勺+腐乳半块+香菜末+糖+辣油
▪ 秘诀：先加少量雪碧化开酱料，口感更顺滑回甘。

🥮 ‌【老北京麻酱烧饼】‌
▪ 面团：中筋面粉300g、酵母3g、温水180ml
▪ 麻酱馅：芝麻酱4勺+椒盐2g+香油1勺调匀
▪ 烘烤：面团擀平抹酱，卷起分剂，沾芝麻后200℃烤20分钟，外酥里糯。